God morgon!

 

I morse vaknade jag vrålhungrig men var allt annat än sugen på den vanliga traditionella gröten på morgonen och ville göra någonting anorlunda, men vad`!?

 

Såg ett äpple, tog det, delade de, hälde smör i stekpannan, när det smällt lade jag i äpplena med en näve havregryn och rikligt med kanel. Stod med stekspaden i pannan och funderade över vad jag skulle ha till...minns inte riktigt vad jag kom fram till men började googla och hittade receptet för någonting jag i flera månade varit kritisk mot, bananpankakor. Tyckte det lät fruktansvärt äckligt och trodde de skojjade med mig när receptet innehöll ynka 2 ingredienser. Pankakan har hyllats av många och eftersom det var så lätt att göra så bestämde jag mig för att prova.

 

smält smör i en stekpanna. Mosa en banan i en bunke, tillsätt ett ägg, rör om. Häll i smeten i stekpannan. stek och vänd efter känsla och servera sedan pankakan med de kanelstekta äpplet.

 

SÅ JÄKLA ENKELT OCH SÅ GOTT!

 

tycker man det är torrt tror jag det går aldeles utmärt att ha en klick kesella eller turkisyoghurt till eller en mix av yoghurt/kessella och hallon/blåbär.

 

 

 

 

.